Georgia
Experto
Tigran Karamian
Georgia es Persia, etapa en la Ruta de la Seda, una alejada provincia zarista y también romana, la tierra natal de Stalin y un país que clama por su singularidad y presume de la belleza de montes, valles y ciudades medievales. Podría ser tanto Asia como Europa, si bien prefiere definirse como parte de este último continente. Y lo cierto es que culturalmente –y viendo su historia reciente– tiene más del segundo que del primero. Monasterios trogloditas, senderismo por parajes perdidos en el tiempo, métodos de elaboración con una tradición de miles de años y una particular ‘riviera’ a orillas del mar Negro, entre sus múltiples atractivos
