Pocas ciudades del mundo tienen mejor calidad de vida que Ciudad del Cabo, una suerte de California en el sur de África. Sin duda ayuda a que esto sea así su clima mediterráneo, que tenga montañas vertiginosas por rascacielos, playas de arena blanquísima y reservas naturales e impolutos viñedos en los suburbios. Si has llegado hasta aquí, date al menos dos días.
También puede presumir de una acogedora atmósfera liberal que impregna desde la gastronomía hasta la arquitectura. Hay mucho que ver y hacer. El centro histórico, marcado por el mestizaje, lo es también de negocios. Desciende hacia el Waterfront en una sucesión de hitos que resumen el pasado reciente del país y depara fantásticas compras. En esos antiguos muelles rehabilitados encontrarás algunos de los mejores hoteles y restaurantes, pero querrás ir más allá.
Y quizá lo mejor de Ciudad del Cabo es que abundan los planes a tiro de piedra: la reserva natural del Cabo de Buena Esperanza, los viñedos de Constantia, los cuidados jardines de Kirstenbosch… Y como colofón, los atardeceres sobre el mar, que inundan de rojo la ciudad.
Planes para disfrutar de este destino
Pregunta, hay muchos más
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En las entrañas de la catedral del arte africano
El nuevo museo de arte contemporáneo Zeitz MOCAA ocupa un inmenso silo construido en 1920 en los muelles de Ciudad del Cabo y de ahí su porte, mientras que la estructura tubular del edificio hace que la visita suponga meterse en las entrañas de… un órgano.
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En teleférico hasta Table Mountain
Para hacerse una rápida idea de la atractiva fisonomía urbana de Ciudad del Cabo no hay más que subirse en teleférico hasta la inmensa montaña que hace de pared en su cara sur. Pocos detalles se os escaparán desde Table Mountain, de donde recomendamos bajar por vuestro propio pie si eres un andarín de pro.
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Puesta de sol en la playa o desde un helicóptero
En Camps Bay y Clifton Beach son dos zonas de playas, una seguida de la otra, donde se respira el mejor ambiente en Ciudad del Cabo. Para tomarte una copa al caer la tarde, elige cualquiera de los bares de Victoria Road. O disfruta de la experiencia única de ver caer el sol sobre el océano desde un helicóptero.
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En coche hasta el Cabo de Buena Esperanza
Siguiendo Peak Drive, la carretera pegada a los acantilados, llegarás hasta el antiguo Cabo de las Tormentas. El escarpado entorno, poblado por unos monos con muy malas pulgas (estás avisado), produce un impacto geográfico difícil de olvidar. En Boulders Beach se junta una extensa colonia de pingüinos a los que parece no molestar los numerosos admiradores que les abordan con sus cámaras.
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Un brindis por Sudáfrica
El fin del Apartheid devolvió la gloria a los vinos sudafricanos, que comenzaron a elaborarlos hugonotes huidos de Francia a pocos kilómetros de Ciudad del Cabo, en las inmediaciones de Stellenbosch y Franschhoek. Entre la sugerente oferta, la estancia Boschendal, fundada en 1812, tiene el plus de su agradable oferta gastronómica.
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Excursión en barco a Robben Island
Fue la prisión en la que Nelson Madela pasó 18 años de su vida y cuya reclusión tan bien retrata el libro ‘El factor humano’ (John Carlin, Planeta). Hoy es un museo donde aprenderás un sinfín de lecciones de moral y ética, siempre tan necesarias.
