Al norte de Israel, en la región histórica de Galilea, te proponemos un viaje entre tres ciudades que suman múltiples capas de historia y son cuna del cristianismo y de la cábala hebrea: Acre, Nazaret y Safed. La primera, fundada por fenicios y cananeos y una de las ciudades más antiguas del mundo, fue el último bastión de los cruzados en Tierra Santa (aquí aguardaba Berenguela de Navarra a que su marido Ricardo Corazón de León volviera de sus sufridas campañas), la cárcel del fundador del bahaísmo y el puerto con el que soñó Napoleón como vía de invasión del Imperio Otomano.
En este marco tan de película, entre otros planes pasearás por los viejos muros de San Juan de Acre y sus laberínticas callejuelas, donde probarás el auténtico ‘hummus’, y a bordo de una lancha rápida escucharás rap árabe a todo volumen (siempre que quieras…) mientras pasas ante el puerto veneciano por donde Marco Polo enfiló hacia el Lejano Oriente.
Nazaret, ciudad de peregrinaje con la mayor población de árabes y cristianos de Israel, nos lleva tras los pasos de Jesús con la visita a la moderna Basílica de la Anunciación –se levantó en 1969–, a su réplica ortodoxa y a un poblado que reproduce la vida en Galilea en la época en la que nació Jesús. Conocerás una tienda de especias con mucho pedigrí y la bella artesanía local de la mano de uno de los mayores expertos del lugar. No podrás despedirte de esta localidad sin haber probado el gran manjar dulce de la cocina palestina, el knafe; varias pastelerías se disputan el honor de preparar el más exquisito del mundo.
De camino a Safed podrás recorrer diversos lugares santos cristianos, como los montes de las Bienaventuranzas y del Precipicio –con vistas de 360 grados–, Cafarnaún a orillas del lago Tiberiades o la Iglesia del Primado de San Pedro. El último hito de este periplo es el gran santuario de la Cábala hebrea, una corriente de pensamiento esotérico cuyas raíces están en España y que emigró hasta aquí, cruzando todo el Mediterráneo, de la mano de sabios sefarditas como Moisés Cordovero, de origen cordobés como bien indica su apellido, y Josef Caro, nacido en Toledo.
Planes para disfrutar de este destino
Pregunta, hay muchos más
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Cata de vino kosher en una bodega centenaria
Conocerás una de las iniciativas pioneras de la viticultura israelí, impulsada por la familia Rothschild a finales del siglo XIX con variedades traídas de Francia. Sus excelentes vinos los acompañarás con quesos artesanales producidos en la misma finca.
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San Juan de Acre a ojos de un cruzado
Deslizándote por el túnel que conectaba el puerto con la fortaleza cruzada, revivirás los asedios que vivieron en esta codiciada plaza los caballeros hospitalarios de la Orden de San Juan, monjes militares que tenían como misión el cuidado de los peregrinos que llegaban a Tierra Santa.
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Cena al atardecer sobre la muralla pisana
Mientras el sol se pone sobre el horizonte, llegan los primeros mezze, a los que seguirán raciones de marisco y platos de pescados y carnes a la brasa en uno de nuestros restaurantes favoritos en la costa de Levante.
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Las huellas de la Antigüedad en Galilea
Conocerás el yacimiento de Séforis, fundado por los asirios y residencia de los reyes judíos en tiempos del emperador Nerón. Todo se mezcla aquí, como es propio de la región: un teatro romano y dos iglesias primitivas cristianas con una fortaleza cruzada y una sinagoga judía.
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Un Belén viviente en las faldas de Nazaret
A las afueras de la ciudad donde Jesucristo vivió su juventud te espera un original museo al aire libre que recrea un poblado de aquella época. Verás casas, cultivos en terrazas y granjas construidos para simular una aldea de Galilea en el siglo I.
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Iníciate en la Cábala y conoce su origen hispano
En efecto, esta importante corriente de interpretación esotérica del Talmud tuvo entre sus principales maestros a judíos sefarditas y fue en el pueblo de Safed, en la región de Galilea, donde establecieron su centro de saber.
