Viaje de iniciación al país del sol naciente

Japón es un laberinto de islas donde se guarda como un tesoro una de las culturas más fascinantes del planeta, con muchas caras que mostrar (saltando de un sitio a otro cómodamente en tren de alta velocidad). En Kioto conocerás el Japón más tradicional, el de los templos y palacios, el de las geishas y de la ceremonia del té, mientras que en la excursión a la vecina Nara darás un viaje aún más allá en el tiempo al visitar la primera capital del país. Porque este es indudablemente un viaje el tiempo, como lo sentirás al conocer las aldeas de los Alpes japoneses o el perfecto jardín zen de Kanzawa, donde aprender también los códigos de honor de los samuráis.

Una noche durmiendo sobre un futón en un ‘ryokan’, el hotel tradicional japonés, donde la etiqueta es el kimono, será el broche ideal a este viaje, que será ideal plantearlo con entrada por Osaka y con salida por Tokio, para exprimir así el máximo de los días y vivir el contraste entre las dos ciudades que representan el Japón más moderno. No habremos volado hasta tan lejos y a un país tan poliédrico para no acertar en el itinerario.

Itinerario

Día 1 - Madrid - Osaka

Noche a bordo.

Día 2 - Osaka - Kioto

Aterrizaje en Kansai y traslado en tren Haruka hasta Kioto.
Tras dejar el equipaje, primera salida para aclimatarse: el barrio de Gion, con sus casas machiya de madera, y Ponto-chō, estrecha calle paralela al río Kamo donde las linternas iluminan izakayas y casas de té. Un paseo nocturno aquí ya es entrar en el Japón más sugerente.

Día 3 - Kioto

La jornada empieza en el Kiyomizu-dera, templo en lo alto de la colina Higashiyama con sus balcones de madera suspendidos sobre pilotes.
Al descender, las calles empedradas de Ninenzaka y Sannenzaka muestran tiendas tradicionales y casas con tejados curvos.
Después del almuerzo, se visita Fushimi Inari, famoso por sus miles de toriis rojos alineados en túneles ascendentes por la montaña.
El día acaba en el Santuario Yasaka, con sus faroles encendidos, y quizá con una cena kaiseki ligera en el barrio.

Día 5 - Kioto

El recorrido arranca en el Kinkaku-ji, el Pabellón Dorado, reflejado en un estanque rodeado de pinos.
A poca distancia está Ryōan-ji, célebre por su jardín seco de rocas y grava rastrillada que invita a la contemplación. Después, el Ninna-ji, con su pagoda de cinco pisos y un aire más tranquilo. Por la tarde, traslado a Arashiyama, donde el bosque de bambú crea un túnel verde y el puente Togetsukyō se tiñe de luces al atardecer.
La cena puede ser en una izakaya local probando yakitori y sake.

Día 6 - Kioto

Excursión a Nara.

Media hora en tren lleva a Nara, primera capital de Japón. El Todai-ji guarda al Gran Buda, una estatua colosal de bronce dentro de un salón de madera inmenso.
En el Parque de los ciervos, los animales sika se pasean entre templos y turistas. Se visita también el Kasuga Taisha, famoso por sus linternas de piedra y bronce.
De regreso a Kioto, tarde libre para pasear por Nishiki Market y probar dulces locales como el mochi o el yatsuhashi.

Día 7 - Kioto – Kanazawa

Shinkansen hasta Kanazawa.
La tarde se dedica al Kenrokuen, uno de los jardines más perfectos de Japón, diseñado para mostrar armonía en todas las estaciones. Justo al lado, el castillo de Kanazawa despliega murallas blancas y torres reconstruidas con fidelidad. En el barrio de Katamachi, restaurantes y bares ofrecen platos de pescado fresco traído de la costa del mar de Japón.

Día 8 - Kanazawa - ShirakawaGo – Takayama

Bus hasta Shirakawa-go, con sus aldeas de casas gasshō-zukuri, techos inclinados para resistir la nieve y chimeneas que humean en invierno.
Después, se continúa a Takayama, cuyo casco antiguo conserva calles de madera y bodegas de sake.
La tarde permite recorrer Sanmachi Suji, con degustaciones de licores y tiendas de artesanía.

Día 9 - Takayama – Matsumoto

Por la mañana se recorren los mercados matinales junto al río Miyagawa, con productos frescos y souvenirs.
Luego, bus a Matsumoto, donde el castillo negro, apodado “el cuervo”, es uno de los originales mejor preservados de Japón.
Al caer la tarde, las calles comerciales de Nawate y Nakamachi muestran casas de época y cafés.

Día 10 - Matsumoto – Hakone

Salida hacia Hakone.
Llegada a un ryokan con onsen, donde la experiencia se vive al completo: baño termal, cena kaiseki servida plato a plato, yukata en las zonas comunes y futón en el suelo de tatami para dormir. Es el broche de oro de la tradición japonesa.

Día 11 - Hakone – Tokio

Excursión por Hakone: paseo en barco por el lago Ashi con vistas del Monte Fuji, teleférico hasta el valle volcánico de Ōwakudani y visita al Museo al Aire Libre, con esculturas de Picasso, Moore y Miró en plena montaña.
Por la tarde, tren hasta Tokio y primer contacto con el templo Sensō-ji en Asakusa, iluminado al anochecer.

Día 12 - Tokio

Mañana en el Parque de Ueno, con museos como el Nacional de Tokio o el de Arte Occidental.
En las calles cercanas, el mercado Ameya-Yokochō mantiene el ambiente popular de la posguerra. Por la tarde, inmersión en Akihabara, el barrio electrónico y otaku, con tiendas de manga, videojuegos y cafés temáticos. Cena en un izakaya del barrio de Kanda.

Día 13 - Tokio

El día comienza en el santuario Meiji Jingu, rodeado de un bosque urbano. Paseo por Harajuku y la avenida Omotesandō, con moda vanguardista y arquitectura contemporánea. Por la tarde, el famoso cruce de Shibuya y el mirador Shibuya Sky.
La noche se vive en Shinjuku, con callejones de Omoide Yokocho y Golden Gai, llenos de bares diminutos.

Día 14 - Tokio

Día flexible: se puede visitar teamLab Borderless, museo inmersivo de arte digital, o bien hacer una excursión a Nikkō (templos y naturaleza) o a Kamakura (gran Buda y templos zen). Últimas compras en Ginza o en los grandes almacenes de Shibuya.

Día 15 - Tokio - Madrid

Traslado al aeropuerto y vuelo de regreso a Madrid.

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DISEÑADOS PARA DISFRUTAR DE ESTE DESTINO

Paseo por el perfecto jardín zen

De 10 hectáreas de extensión, el jardín Kenrokuen engloba los seis elementos indispensables del perfecto jardín de inspiración zen: espacio, aislamiento, artificialidad, antigüedad, agua abundante y amplias vistas. Su estanque, los setos, las lámparas de piedra, sus puentes… Todo es un absoluto primor.

Cata de sake entre ciervos

Nara fue la primera capital permanente del país y simboliza mejor que ninguna otra ciudad el Japón ancestral. A pocos pasos de su idílico parque imperial, donde corretean ciervos en libertad, os recomendamos visita una fábrica de sake, para descubrir una bebida mucho más interesante que la que suelen poner al final de una comida en un ‘japo’ español.

La ruta de la artesanía

Kioto está considerada la capital cultural de Japón y, como tal, atesora algunos de los talleres de artesanía más reputados del país, que ya de por sí venera el trabajo manual y artístico más que ningún otro. Cerámica ‘raku-yaki’, delicados utensilios de bambú, trompos que causaban furor en la corte del siglo XVI… Todo eso y mucho más vais a descubrir en esta ciudad tan zen.

Asiste al festival de Takayama

Es una fiesta agrícola que se celebra desde el siglo XVI con dos citas anuales, en primavera (abril) y otoño (octubre), con un despliegue de carrozas engalanadas con el máximo lujo. Toda la ciudad se vuelca en su celebración.

Kioto en bici

La ciudad es perfecta para este plan, al ser relativamente plana, estar diseñada en cuadrícula y tener una gran cultura ciclista. Eso sí, un aviso: las bicicletas se aparcan en los lugares destinados para ello, de lo contrario os pueden multar.

Las últimas tendencias

El barrio de Amerika-mura, en Osaka, nació en la década de los 70 con la venta de productos importados de los Estados Unidos y hoy es un epicentro de tendencias tanto en música como en moda urbana, con influencias del mundo del surf, el skate y el hip-hop. La oferta de bares, restaurantes y puestos de comida callejera hacen del callejeo por el “barrio de América” una experiencia muy entretenida.

Así se vivía en los Alpes japoneses

En la aldea de montaña de Shirakawa, declarada Patrimonio Mundial por la Unesco, encontraréis sus típicas casas con techos a dos aguas cubiertos de paja, muy inclinados para soportar el peso de la abundante nieve que cae en invierno. Son de estilo ‘gassho’, nombre puesto en relación con la imagen que crea de dos manos en oración.

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