Etiopía

Experto

Rafa Martín

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Etiopía es una rara avis dentro de África, y recorrerla de norte a sur produce infinidad de sorpresas, desde la iglesia hundida en roca de Lalibela hasta los paisajes verdes y salpicados de lagos del Valle del Rift, pasando por la endémica vida silvestre de las Tierras Altas o las potentes regiones tribales del Valle de Omo. Singular, ineludible y abrumadora son tres adjetivos que casan muy bien con el país. Etiopía bombardea al viajero con múltiples estímulos, desde la observación de la extraña escritura caligráfica y el raro sonido de los cánticos ortodoxos hasta los ardientes estofados servidos sobre la injera, la típica torta de pan ácimo.